Héliciculture : présentation et éléments importants pour réussir son élevage d’escargot

Définition de l’héliciculture : il s’agit de l’élevage d’escargots destinés à la consommation humaine. Elle est largement considérée comme une forme d’agriculture rentable et peu risquée. Un escargot peut être utilisé dans la gastronomie, les cosmétiques ou comme nourriture pour…